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自刻公章“检疫”注水猪

2005年09月08日   新京报  

  本报讯(记者廖爱玲)用私刻的动物检疫章,将注水屠宰的生猪“检疫”后,直接销往周边市场和小餐馆。

  昨天凌晨,朝阳工商、公安、城管等部门组成70人的执法组,在东五环东坝乡七棵树村查处4个私宰点,截获60余头未检疫猪。

  凌晨3时,执法人员顺着一条狭窄的小路来到一片残旧的平房前,老远就听到猪嚎,平房院内,几名伙计正在宰猪。

  院内污水横流,几只宰杀去毛的猪已被挂起,一口烧着热水的大锅散发出阵阵腥味。有的生猪正被钩子钩住嘴,插着破塑料瓶做成的“注水器”进行灌水,不时发出嚎叫。据介绍,这样一次大约能灌水30公斤。伙计说,如果不注水,猪肉发紫不新鲜,就卖不出去。就在行动之时,正遇到一名商贩前来买肉,准备转手批发,他说,“来晚了就没有了”。

  在屠宰现场,执法人员还找到了两套印有“朝阳区平房乡姚家园屠宰股份有限公司”字样的动物检验检疫合格章。私宰猪就是用这些私刻的印章“检疫”后,销售到周围小餐馆、非法农贸市场和早市。目前,工商部门已将查扣的60余头活猪送交动物检验检疫部门,20余名伙计则移交公安。

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