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妇婴别滥补大豆异黄酮

2006年04月19日《南京晨报》

　　据外电 报道，日本食品安全委员会最新的调查显示，从大豆中提取的、被认为可有效防止骨质疏松症的大豆异黄酮，孕妇或婴幼儿如果摄取过度的话，可能会导致激素失调。

　　近日，日本食品安全委员会的一份调查报告指出，大豆异黄酮如果摄取过多，恐会导致体内激素失调，因此在平日的饮食当中，若要从特定保健品中摄取的话，安全剂量最多是30毫克，而且专家也不建议孕妇和婴幼儿额外摄取大豆异黄酮。

　　该机构根据2002年的日本国民营养调查资料调查得知，日本95%的国民每日摄取大豆异黄酮的量平均在70毫克以下，因此安全摄取量的上限设定在平均每日70 75毫克。该委员会让志愿者在平日的饮食之外，额外服用含异黄酮的制剂，然后调查其内分泌的变化，结果认为15岁以上的男性和无身孕的女性，平均每天额外服用异黄酮的上限是30毫克。

　　有关孕妇和婴幼儿额外摄取大豆异黄酮的安全性，专家表示，目前尚无法以科学实验做出判断，因此在日常饮食之外，不建议追加摄取。这主要是指不要服用大豆异黄酮的锭剂或胶囊，但日常食品中如豆浆之类的大豆制品，仍是可以摄取的。