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β-胡萝卜素不能“明目”

2007年03月14日《北京晚报》

　　美国全国健康研究机构今天发布，胡萝卜中富含β－胡萝卜素，长期以来，大家都认为β－胡萝卜素有明目的功效，但该研究机构旗下的最新的一项研究表明，β－胡萝卜素药片对一种最为常见的视力减退疾病——老年黄斑变性无能为力。

　　65岁及以上的老年人常得这种疾病，具体症状表现为，因视力中心模糊导致阅读、驾车、穿针引线困难，甚至不能根据外貌来识别亲人。目前老年黄斑变性还无药可救。此前的大量研究表明，β－胡萝卜素与某几种维生素和锌一起服用时，可以减缓或者阻止老年黄斑变性患者视力下降。于是，各种各样预防视力下降的多种维生素药片风靡美国。但是，最近这项新研究表明，只补充β－胡萝卜素一种维生素的话，对老年黄斑变性并没有任何效果。

　　对有吸烟习惯的老年黄斑变性患者来说，这可能是一个好消息。吸烟是老年黄斑变性的一种风险因素，但其它研究已经表明，β－胡萝卜素会增加吸烟人群患肺癌的风险。所以，眼科医生建议，有吸烟习惯的老年黄斑变性患者应该寻找一种不含β－胡萝卜素的多种维生素药片来服用。